ハンバーガー用＊薄いパテの作り方
カリメロさま
作り方
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1
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ハンバーグだねを作る。
普通のハンバーグを作る時に、多めに作ったものでもOK。
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2
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たねを丸める。
大きさ比較(写真)
大さじスプーンぐらいに。
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3
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クッキングシートの上にのせ、手で広げる。
バンズより、大きめを目安に。(焼くと縮みます。)
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4
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残りも同様に。
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5
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(すぐ使わない場合。
シートごと重ねて袋に入れ、冷凍しておくと便利です。
焼く時は凍ったまま焼いて大丈夫です。)
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6
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シートが付いた方を上にして、サラダ油をひいた、中温に温めた鉄板にのせます。
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7
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シートをはがします。
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8
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ひっくり返して。
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9
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ヘラで押さえつけます。
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10
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出来上がり。
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11
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ハンバーガーに。
レシピID:2389090
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コツ・ポイント
いつもは、ハンバーグを作った時に冷凍しています(工程5.)
冷凍しておいた方が作るのがラクです。キレイに出来ます。
冷凍しておいた方が作るのがラクです。キレイに出来ます。
このレシピの生い立ち
お家でハンバーガーが食べたくて。
薄く焼くのが出来なくて、考えました！
薄く焼くのが出来なくて、考えました！
カリメロさま
