ハンバーガー用*薄いパテの作り方

ハンバーガー用*薄いパテの作り方

Description

クッキングシートを使用します(*^^*)

材料 (4枚分)

ひき肉
100g
玉ねぎみじん切り
1/6個
1/2個
大さじ3くらい
少々
こしょう
少々
少々
サラダ油
少々
クッキングシート
15cm四方×5枚

作り方

1

ハンバーグだねを作る。
普通のハンバーグを作る時に、多めに作ったものでもOK。

2

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たねを丸める。
大きさ比較(写真)
大さじスプーンぐらいに。

3

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クッキングシートの上にのせ、手で広げる。
バンズより、大きめを目安に。(焼くと縮みます。)

4

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残りも同様に。

5

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(すぐ使わない場合。
シートごと重ねて袋に入れ、冷凍しておくと便利です。
焼く時は凍ったまま焼いて大丈夫です。)

6

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シートが付いた方を上にして、サラダ油をひいた、中温に温めた鉄板にのせます。

7

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シートをはがします。

8

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ひっくり返して。

9

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ヘラで押さえつけます。

10

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出来上がり。

11

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ハンバーガーに。
レシピID:2389090

コツ・ポイント

いつもは、ハンバーグを作った時に冷凍しています(工程5.)
冷凍しておいた方が作るのがラクです。キレイに出来ます。

このレシピの生い立ち

お家でハンバーガーが食べたくて。
薄く焼くのが出来なくて、考えました!
レシピID : 2471646 公開日 : 14/01/22 更新日 : 14/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/11/18

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美味しくできました!冷凍分も作りました!NICEレシピに感謝です♪

miyoopy

18/05/12

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クッキングシートが良い仕事してくれました♡沢山作れました♪♪

Sa〜ちゃん

れぽありがとうございます♡

16/06/10

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薄いパテが作れたおかげで、具沢山バーガーが出来ましたw

ChitoseT

すごーい!(≧∇≦)ホント具沢山!! 素敵れぽありがとう♡♡

15/06/12

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シート→冷凍〜アイディア感謝。トレーで押し付けw何枚も冷凍。

あい葉

トレーで押し付け!! 素晴らしい♡れぽありがとうございます♡