酒のつまみに・豚キムチーズ春巻
Description
ちょこっと余ったキムチに、豚肉とチーズを合わせたら、美味しいつまみに大変身！！ビールが進むよぉ〜。
元気印主婦の素
材料
（6〜8人分）
作り方
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1
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キムチ、豚肉は粗く刻み、チーズ、ネギと合わせ、醤油で味付ける。
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2
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春巻の皮を4等分し、1の具を小2ぐらいずつ乗せて包む。
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3
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サイズは2cm×4cm前後。巻き終わりは水溶き小麦粉(分量外)で止める。
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4
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包み方は自由。中身が出なければOK！
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5
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一口サイズの春巻にして、油で揚げる。
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コツ・ポイント
溶けるチーズはキムチに負けないチェダーが合うけど、なければサンドイッチ用のスライスチーズを刻んで使っても平気！キムチは包み方は自由。中身が出なければOK！軽く汁気を絞って刻んでね。揚げたて熱々が美味しいよ〜！
このレシピの生い立ち
食べきれなかったキムチで何か作れないかと、試してみたら、大BINGO！止まらん美味しさで、今じゃわざわざ、このためにキムチを買うほど。包む量の加減で、かなりの数ができるから、大勢集まる時にもピッタリだよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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元気印主婦の素
