簡単！長芋の醤油漬け

Name: 簡単！長芋の醤油漬け
Cook time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 長芋 100g; 醤油 大2; みりん 大1; 酢 大1; だしのもと 小1/2; タカのツメ 1本

Description

調味料と長芋をビニール袋に入れて、置いておくだけの簡単醤油漬け。
整腸パワーで元気をチャージ！

ボルサリーノ関

材料（2人分）

長芋

100g

醤油

大2

みりん

大1

酢

大1

だしのもと

小1/2

タカのツメ

1本

作り方

1

長芋は皮をむき、縦半分に切る
2

調味料と、種を取り除いたタカのツメ、1をビニール袋やジップロックに入れ、空気を抜いて冷蔵庫へ
3

1日であっさり、3日でしっかり漬け完成。
私は3日くらいが好きです。

コツ・ポイント

土の気のパワーで、健康と生活の土台をしっかり固め、貯蓄運もUP！
2の時、輪ゴムでぐるぐる巻きにすると、少ない調味液でも、満遍なく浸かりますよ。
2015/02/15「醤油漬け」人気検索で1位になりました！ありがとうございます！

このレシピの生い立ち

2014/1/12のイベントでお出ししたメニューです。

レシピID : 2473689 公開日 : 14/01/23 更新日 : 15/02/16

このレシピの作者

ボルサリーノ関

よしもと所属。

漫才活動の傍ら料理好きが高じて独学で薬膳を学び薬膳インストラクターの資格を取得し、民間伝承、栄養素、中国古来の五行を合体させた開運レシピ「パワーフード」を考案。
自宅での飲み会や、おつまみ付きトークライブを開催したりと、芸人に料理を振る舞う機会も多い。
公式ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/borsa_seki_blog