ちびっこホタテのバター炒め
Description
半額だったから、試しに買ってみたホタテ稚貝。バター炒めにしてみました。
たまるぅ
材料
ホタテ稚貝
買ってきたのは300g入りでした
バター
10g(ホタテに回るくらい）
酒
適宜
しょうゆ
好みで
作り方
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1
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ホタテ稚貝をきれいに洗う。結構汚れしつこい。
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2
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フライパンにバターを熱し、ホタテ達を入れ、全体にバターが絡むよう炒める。
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3
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酒を回しいれ、すかさずフライパンに蓋をし、貝が開くまで蒸す。
皿に盛り、好みでしょうゆをかける。
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コツ・ポイント
殻をきれいに洗うくらい。
このレシピの生い立ち
半額になってたから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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)
たまるぅ
