簡単スライス♪アボカドの種の取り方
あけみ君
作り方
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1
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写真はまな板の上ですが、実際は手に持って、アボカドの種を軸に、縦にぐるりと一周包丁で切れ目を入れる。
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2
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切れた上下をキュッと捻って片側の種を外す。
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3
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実に残った種に包丁を刺して、包丁をぐるりと回して種を外す。
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4
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フォークなどを使ってケガをしないように包丁から種を外す。
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コツ・ポイント
適度に熟したアボカドを使って下さい。青いと皮が剥きにくく味も青臭いです。
このレシピの生い立ち
ご参考までに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あけみ君
