ミニじゃがのクリームチーズあえ
腹まいこ
作り方
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1
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ミニじゃがを半分に切り、平らな皿に少し水を入れてラップをかけて電子レンジで蒸す(竹串などがすんなり通るくらい)
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2
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お皿にたまっている水を捨てて、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ミニじゃがを入れて塩コショウをふる。
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3
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表面にうっすら色が付いてきたら細かく切ったKiriを入れてからめれば出来上がり！
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コツ・ポイント
ミニじゃがをフライパンに入れる際は、水はねを控える為にお皿にたまったお水を捨ててからにして下さい。
このレシピの生い立ち
ポテト大好き人間です！ワインのおつまみに！！
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腹まいこ
