簡単☆クレソンの塩昆布ナムル
kouayaa
作り方
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1
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ボウルに◎を合わせておく
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2
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十分に沸騰した湯に分量外の塩を入れ、クレソンを40秒から1分、好みの硬さに茹でる
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3
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流水で冷やし、水気を絞って食べやすい大きさに切り、1のボウルに入れる。軽く混ぜた後、塩昆布も加え混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
塩昆布は入れすぎるとしょっぱいので、大さじ1を目安に味をみながら加減してください。
このレシピの生い立ち
クレソンを大量にいただくので、連日食卓に上がっても家族が飽きることないよう味付けに変化をつけるようにしています。今回はナムル風の味付けで塩の代わりに塩昆布を使ってみました♪
kouayaa
