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５分で完成ケーキみたいな洋風アボカド冷奴

５分で完成ケーキみたいな洋風アボカド冷奴の画像

Description

クリーミーなアボカドがお豆腐と良く合います。ケーキのような可愛らしい盛り付けにしてみました♪

材料 （２人分）

絹ごし豆腐
120ｇ(約 1/3丁）
アボカド
1/2個
カニカマ
2本
枝豆（あれば）
１0粒
レモン汁
少々
EXVオリーブオイル
小さじ２
パルメザンチーズ(粉チーズ)
小さじ1/2
粗塩
適量
粗挽き胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐を２等分し器に盛り付ける。

  2. 2

    写真

    アボカドとカニカマをサイコロにカットし枝豆は半分に割る。レモン汁を絡める。

  3. 3

    写真

    １の上に２を彩りよくのせる。

  4. 4

    ３にオリーブオイルをかけ、塩、粗挽き胡椒、チーズを振る。

コツ・ポイント

今回は縦長１/３丁の豆腐を横にスライスしました。

このレシピの生い立ち

普段よくいただいている「アボカド冷奴」の盛り付けを少し変えて華やかな感じにしてみました。
見た目が綺麗だとお味も美味しく感じますね！
レシピID : 2484277 公開日 : 14/02/03 更新日 : 16/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年8月1日
写真
hanasasasa
旦那の誕生日に。字はマヨネーズで。とても喜んでくれました。

おめでとうございます！お洒落につくって下さり感激♡レポ感謝♡

2017年9月8日
写真
さと08
レモンのさっぱりが美味しかったです❀.(*´▽`*)❀.

まだ暑いのでレモン良いですよね^^美味しそうなレポ感謝です♡

2017年7月4日
写真
♡♡Coco♡♡
記念日に作りました！簡単なのにオシャレに出来て感動♡

とても綺麗で美味しそう！お写真も素敵♡嬉しいレポ感謝です^^

2015年4月18日
写真
suzukey
味も彩りも◎でおもてなしに女子受け満点でした♬

嬉しいれぽ有難うございます！お洒落な盛りつけで美味しそう^^

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ＢiＢiすみれ
５分で完成ケーキみたいな洋風アボカド冷奴
by ＢiＢiすみれ