鶏の唐揚げと里芋揚げ
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切り、☆印の調味料を加えて混ぜる。
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2
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鶏肉に味をつけたら、片栗粉をまぶす。この時、里芋も同様に片栗粉をまぶす。
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3
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油を170度くらいにし、鶏肉と里芋を揚げます。(私は、別々に揚げました)
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4
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大根をおろしておきます。
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5
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鶏肉と里芋が揚がったら、里芋には塩コショウを振り味をつける。
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6
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皿に、鶏肉と里芋をのせ、すりおろした大根をのせて完了です。大根にはお好みで少し味をつけて召し上がってください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なんとなく気になり作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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