簡単☆我が家の甘くない卵焼きの画像

Description

甘い卵焼きが苦手な私が作る、簡単だし巻き卵です。幼い息子も催促する味♪

材料 (1~2人分)

大さじ1
ほんだし
3本指で軽く2つまみ
2本指で軽く2つまみ

作り方

  1. 1

    ボウルに材料をすべて入れ、卵の白身を丁寧にほぐすように混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器を温めて油を引き、卵液を3~4回に分けて流し入れ、巻いていく。
    油は1回巻く毎に引いて下さいね。

  3. 3

    最後に卵焼き器の端を使って形を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

私は最初から最後まで火加減は中弱火~弱火で焼きます。
お弁当用に作る時は、卵1個、牛乳は約小さじ2、ほんだしと塩は1つまみずつで作ります。卵液は一度に流し入れて一回で巻いちゃいます。
はっきり言って、牛乳の量はいつもかなり適当です…。

このレシピの生い立ち

甘い卵焼きが大の苦手。簡単に作れるだし巻き卵を目指して自分なりの味に仕上げました。
いつもは目分量で作るのですが、レシピアップにおいて分量を出してみました。
レシピID : 2487085 公開日 : 14/02/03 更新日 : 14/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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プーまま☆
リピ♪美味しかったです(^^)vレシピ感謝です☆

リピれぽどうもありがとうございます!ぜひまた作ってね♪

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プーまま☆
お弁当に♪美味しかったです!レシピありがとうございます(^^ゞ

お弁当にもささっと作れて便利です♪つくれぽ感謝です~☆

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☆ドキンちゃん☆”
お弁当に!食べるのが楽しみにです(*^^*)

その後お口に合ったでしょうか~!作ってくださり感謝です☆

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雛鳥と親鳥
牛乳→豆乳で♪巻き易くフワフワに仕上がりほんのり塩気が良いです♡

豆乳もいいですね♪きれいな卵焼き、上手でうらやましい!!