煎り大豆の甘酢漬け
Description
水煮では味わえない芳ばしさと甘酢のさっぱり感が絶妙です☆
材料
作り方
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1
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みりんを鍋で3分間沸騰させます。
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2
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火を止めた【1】に砂糖を加えよく溶かし、酢も加えます。
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3
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瓶やタッパーなどに煎り大豆を入れて、上から【2】をかけ3時間も置けば出来上がりです♪
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コツ・ポイント
ダイエット中の方は砂糖をパルスイートに代えてもいいですね♪その場合はパルスイート小さじ2です☆
このレシピの生い立ち
大豆が大好きなもので…(*^^*)