しっとり☆バナナケーキの画像

Description

ホットケーキミックスを使用した失敗なしのバナナケーキです♪
18センチの焼型1個分です。


材料

200グラム
2本
3個
グラニュー糖
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
50cc
レモン汁
少々
アーモンドダイス
適量

作り方

  1. 1

    あらかじめ18cmの焼型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    完熟バナナをホークなどで潰して、レモン汁をかけておく。

  3. 3

    卵にグラニュー糖を入れてもったりするまであわ立てる

  4. 4

    (2)のバナナに牛乳を混ぜ、(3)に混ぜる

  5. 5

    ホットケーキミックスを振るいながら混ぜた後
    にオリーブオイルを混ぜる

  6. 6

    型に流し込み上にアーモンドダイスを散らす

  7. 7

    200度のオーブンで20分焼いた後に180度に温度を下げて40分焼く。

    竹串をさしてなにもついてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

焼くのに意外と時間がかかります。しっかり焼いてください。

このレシピの生い立ち

家にベーキングパウダーを切らしてしまっていたので、ホットケーキミックスを使って作ってみました。
レシピID : 248877 公開日 : 06/04/14 更新日 : 06/04/14

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