3歳もよく食べる！青菜とじゃこのお浸し
ちーぬさ
作り方
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1
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青菜を茹で、よく絞る。お好みの大きさに切る。
少し固めに茹でておく。
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2
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だしをとる。今回はあごだしを使用しました。だしに塩をひとつまみ位いれて味を整える。白だしをうすめても良いです！
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3
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手順１の青菜にじゃこと手順２のだしをかけ、合える。
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コツ・ポイント
じゃこの塩味で手順２の塩を加減して下さい。
じゃこは冷凍のものをそのままでも使えます！
じゃこは冷凍のものをそのままでも使えます！
このレシピの生い立ち
子供も大人もおいしく食べられる副菜、さっぱりとしたものを作りたかったので。
ちーぬさ
