春を先取り☆芽キャベツの肉巻き
sorash☆
作り方
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1
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芽キャベツを洗って、塩を少々ふり600wで1～2分レンジでチン、少しかためでOK。冷まします
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2
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芽キャベツに豚肉を2～3重に巻いて、おだんご状にします。軽く塩こしょうをして、小麦粉をまぶします
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3
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フライパンを熱してサラダ油をひいて焼きます。ばらけないように、そっと転がします
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4
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焼肉のたれ大さじ３を入れて絡めたら
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5
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お皿に盛りつけて、上からまた焼肉のたれをたらっとかけて出来上がり
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コツ・ポイント
マヨネーズ、ピザソースも美味しそう♪チーズを乗せてオーブンで焼いたりしてもいいかもしれません
このレシピの生い立ち
毎日まだまだ寒いけど、スーパーで芽キャベツを発見！豚肉で巻いて焼いてみました
