雲丹雑炊

レシピID : 2494019の雲丹しゃぶのだし汁。を使います。

ごはんをお湯で洗いザルにあげる。

雲丹だし汁を温める。沸騰したら火を弱めてご飯を入れる。ご飯全体に火が通るように混ぜる。

卵をしっかりと混ぜておく。
鍋に卵を全体にいくように入れる。
二度かき混ぜたら火を止めて蓋をし、３分待つ。