サーモンとアボカドのタルタルディップ
Description
材料を刻んで混ぜるだけ!
バゲットの上にのせたりサンドイッチにしたり、サラダとしても美味しいです。
ワインのお供にも♪
バゲットの上にのせたりサンドイッチにしたり、サラダとしても美味しいです。
ワインのお供にも♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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【下準備】
ゆで卵を作り細かくきざみ冷ましておく。
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2
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ボウルに一口サイズにカットしたアボカド、サーモン、ゆで卵を入れ混ぜる。
(アボカドが多少崩れた方が美味しいです♪)
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3
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マヨネーズ、塩を加え更に混ぜる。
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4
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仕上げに粗挽きペッパーをトッピングして完成!
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コツ・ポイント
簡単、ただ混ぜるだけです。
卵を合わせることでパンにぴったりのサラダになります。
サーモンがない場合は海老でも!
むしろアボカドと卵だけでも美味しいです♪
卵を合わせることでパンにぴったりのサラダになります。
サーモンがない場合は海老でも!
むしろアボカドと卵だけでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
適当に作ったらとても好評だったので、それ以来定番のおつまみにしています。