ちびくろ・さんぼのホットケーキ
あすぶぅ
作り方
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1
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ボウルに卵・牛乳・ヨーグルト・砂糖を入れて混ぜる。
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2
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薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。
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3
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溶かしたバターを入れて混ぜる。
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4
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温めたフライパンにサラダ油をひき、ぬれたふきんの上でじゅ~っとする。
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5
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フライパンに生地をお玉ですくい入れる。
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6
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生地が広がるので、少なめでいいです＾＾
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7
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表面がぷつぷつしてきたら裏返して焼く。
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8
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両面きつね色に焼けたら出来上がり。
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9
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2枚目以降も1枚目と同様に焼く。
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10
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ちなみにさんぼは169枚食べたそうです(*'▽'*)
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コツ・ポイント
④でやっているじゅ～でフライパンの温度を下げてから焼くと綺麗なきつね色に焼けます＾＾
このレシピの生い立ち
『ちびくろ・さんぼ』を読んで、ふわふわのホットケーキが食べたくなったので♬
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あすぶぅ
