超おすすめ!栗原はるみさんの万能ダレ!

超おすすめ!栗原はるみさんの万能ダレ!
だしが入らないので、傷みにくく、日持ちするそうです。
アレンジ自由自在!!

材料

しょうゆ
250ml
砂糖
90g
大1
大2

1

ひと煮立ちさせて、冷ますだけです。

2

写真

イカと大根の煮物です。万能ダレにお出汁、しょうが、一味を入れて煮ました^^

3

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マナガツオです。万能ダレ、お水、しょうがで煮付け

4

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かぼちゃの鶏そぼろあんかけを作りました♪

コツ・ポイント

できあがったものは、ビンなどに入れて冷蔵庫で保存してね!
私んちの冷蔵庫には必ずと言っていいくらい、この万能ダレが常備されています。

このレシピの生い立ち

栗原はるみさんのこのレシピに出会ったときには、ものすごく感動しました!おいしいし、便利だし。鶏肉を焼いて仕上げにこのタレをジャッとからめると香ばしい照り焼きの出来上がり!カジキマグロやレバーでもGOOD!!煮物にも使えるよ^^
レシピID : 250175 公開日 : 06/04/22 更新日 : 06/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (23人)

13/05/27

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今日はこれで煮魚作ります。楽しみ♡

cookmadame

ありがとうございます♪何のお魚を煮付けられたのかなぁ(^^)

12/12/23

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何度もリピしてます。重宝している素敵なレシピです(。・ω・。)

キュイン

ありがとうございます♪アレンジきくので重宝しますよね(^^)

11/07/01

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キャベツだけ!のレシピを見てダシも入れて作りました☆good!

zakkiy

だし入り!旨味UPな感じですね♪どうもありがとうございます♡

11/06/08

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実は前から作ってます(*^^*)今日は肉じゃがにしました♪

akari☆mama

このタレ、本当万能ですよね♪どうもありがとう♡

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こなみママ 2006年09月03日 15:21
MOMOちゃんさん、コメントありがとうございます♪
今さっき、MOMOちゃんさんの日記のほうにも
遊びに行かせていただいていたところです^^

勇気凛りんさんのレシピ拝見しに行ってきますねっ!
ありがとうございました♪
Profile ミッチママ 2006年10月22日 00:02
こなみママさん、はじめまして!
万能タレ、常備して使っています。
最近は甘辛味はたいていこれを使いようになりました。
味のバランスがとてもいいですね。後はお酒やだしで薄めたり、薬味類をいれたりで、千変万化の大活躍です。
今日は、鶏皮の炒り煮を作るのに使いました。レシピにのせさせていただきました。事後承諾で申し訳ありません。ありがとうございました。
こなみママ 2006年10月22日 08:31
ミッチママさん、はじめまして♪
万能ダレ、愛用してくれているみたいで嬉しいです^^
レシピアップしてくれたんですね!!
これまた嬉しい限りです(^▽^)
鶏皮、パパが大好きなので、ぜひ作らせていただこうと思います♪
ありがとうございましたm(_ _ )m
みさよ 2007年07月13日 14:23
こなみママさん...♡ こんにちは...初めまして^^
万能ダレは、
まほままさんの『万能ダレdeきゅうりと竹輪の仲良し炒め』で使ってみました。万能ダレのおかげで簡単に出来て大助かりでした♫
ありがとうございました。

今晩あたり『ナス豚』を作ってみようと思っています♫
また、つくれぽさせて下さいね。

日記を拝見させていただきましたが...
小波ちゃんが使っているクレヨン♫家の息子も使ってましたよ~☆*゚ ゜
とても懐かしく、当時を思い出しました...心がほんわかしました♫
(遠い目をしてしまうほど前なんです^^)

小波ちゃん♡とっても可愛いですね☆*゚ ゜
パパはこの可愛さにメロメロでしょうね^^

こなみママさん、目の方お大事になさって下さいね。
早くよくなられますように...


こなみママ 2007年07月14日 13:52
みさよさん、こんにちは♪
まほままさんの「万能ダレdeきゅうりと竹輪の仲良し炒め」美味しそうなつくれぽ拝見させていただきました^^
なす豚も作ってくださったんですね!ありがとう♪
お礼を言いたくてみさよさんのキッチンにお邪魔させていただいたのですが
日記のコメント欄をクローズされていたのでお礼が言えないまま・・・
こちらにコメントくださってありがとう!!

日記にも遊びに来てくださったんですね★
あのクレヨン、みさよさんのところの息子さんも使ってたんだぁ。
なかなかの優れものですよね!
ずいぶん前ってことは・・・
クレヨンを使ってた息子さんも大きくなってるんでしょうね。

目の心配ありがとうございます。
この目の病気とは長い付き合いになりそうです(^^;
ひとひとの素 2007年09月09日 09:15
こなみママちゃん♪
話題入りおめでとう~☆☆☆

このタレおいしそうだね~!
早速我が家でも(*´艸`)
返事いいからね~♪
海辺のキッチン 2007年09月09日 11:30
こなみママさん、はじめまして♪
つくれぽ10人おめでとうございます☆

このタレがあると、本当に便利ですね!
昨夜の残り物で作ったチャーハンが、美味しく変身しました^^
パパも子供達も大満足です。

これからも愛用しま~す。
こなみママ 2007年09月13日 20:18
ひとちゃん、こんばんわ♪
お祝いに来てくれてありがとう^^
コメント欄クローズのままだったからこっちでお返事させてもらうわね!
返事はいいからね~って優しいお心使いありがとう☆
目の方も最近は調子がいいの♪
完治するのもそう遠くはないかも^^
このタレ、さすがはるみさん考案だけあって、とっても使い勝手がいいよ☆
日持ちもするし良かったら作ってみてね~
こなみママ 2007年09月13日 20:21
海辺のキッチンさん、こんばんわ♪
こちらでのコメント遅れてすみません(^^;
お祝い&つくれぽ、どうもありがとう~~

先ほどキッチンにお邪魔させていただいたのですが
冷奴にも合うんですね!
今度やってみま~す☆
オレンジミルクティー 2007年10月10日 16:04
はじめまして、こなみママさん♪
万能ダレ、使わせて頂いています。ごま油と鰹節と万能ダレの組み合わせが今のマイブームです^^;
おいしいレシピ、ごちそうさま!