トリュフ
Description
とっても簡単トリュフ
材料
(1人分)
板チョコ(ミルク)1枚
プレーンのサブレかクッキー
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板チョコ(スイート)1枚
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生クリーム100ml
作り方
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1
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ミルクチョコを半分より小さめに割る。
残りのチョコを刻む。
刻んだチョコをボウルへ。
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2
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レンジで温めた生クリームをチョコの中心から注ぐ。
混ぜたら、冷蔵庫へ冷やす。
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3
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サブレ4枚ぐらいを細かく刻む。
毎週数はお好みでどうぞ
冷えたチョコと混ぜる。
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4
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好みの大きさに丸める。
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5
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最初に半分にしたチョコはピューラーで削る。
丸めたチョコに付けて完成。
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コツ・ポイント
ミルクチョコとスイートチョコを使うことで甘すぎないトリュフになります。
このレシピの生い立ち
小学生のころからよく作ってました。
(^^)
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