Double Choco Muffinsの画像

Description

バターを練って卵・牛乳を混ぜ込むやり方でなく、サラダ油で作っています。とにかく早くできます!しかもふんわりしっとり(^0^

材料 (5センチマフィンカップ6個分)

130g
耳かき一杯程度
☆砂糖
80g
1こ
100cc
お酢(牛乳に加えておく)
10cc
サラダ油
40cc

作り方

  1. 1

    ☆の粉類をすべてボールに入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。ココアの色が全体になじむまで。
    粉はふるわなくてOKです。

  2. 2

    卵と牛乳とお酢を混ぜたものをボールに一気に注ぐ。5回くらいゴムベラで混ぜる。
    完全に混ざらなくていいです。

  3. 3

    サラダ油をまわすようにたらーっと一気に入れて、ねちゃねちゃさせないように、ゴムベラで大きく混ぜる。

  4. 4

    チョコを入れて2回さっと混ぜて、紙をひいたマフィンカップにたっぷり入れる!
    180度35分焼く。
    できーたー(^0^)/

  5. 5

    写真はオレンジを乗っけてます☆

コツ・ポイント

混ぜすぎず、だけど材料が合わさるように混ぜること!ポイントは、ネチャネチャいわない混ぜ方(^-^

このレシピの生い立ち

Sunny's Laboratory のSunnyさんのレシピのアレンジです。
レシピID : 250622 公開日 : 06/04/24 更新日 : 06/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
erikuri
見た目が悪くてすいません。でもふんわりしてて美味しかったです☆

ありがとうございます!おいしく作っていただけて(^0^)

写真
めいふぁん
簡単においしくできました!
初れぽ
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tomomymy
外側はクリスピーになってしまいましたが中はふんわりでした☆

気に入っていただけたらHappyですvv