サーモンのお弁当用冷凍おかづ
Description
サーモンを使ったお弁当用のおかづ。たっぷり作って冷凍保存！解凍しないでお弁当箱に入れるだけでお昼には食べ頃に♡
ぽちゃjun
材料
サーモンのアラ、切り身
適当
マヨネーズ
適当
マスタード
適当
塩
適当
作り方
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1
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サーモンをアルミカップに入る大きさに切って、重ならないように並べていく。
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2
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マヨネーズ、マヨネーズ＆マスタード、塩を、それぞれアルミカップに入れたサーモンにかけていく。お好みの量で。
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3
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オーブントースターに入れ、1000Wで15分間焼いていく。焼き具合を見ながら軽く焦げ目がついて油がグツグツするまで調節。
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4
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焼き上がったら、熱がとれるまで冷まし、ラップに一個づつ包んでまとめたら冷凍庫へ入れる。
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5
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朝、お弁当のおかづを詰めるときに、ラップをとってお弁当箱に詰める。お昼には自然解凍されて食べ頃になります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スーパーでサーモンのアラが200円というお手頃価格で手に入ったので、お弁当用に使いました。アラは切り身の大きさが色々なのでお弁当にピッタリだと思って作りました。たまにタラのアラでも作ります。
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ぽちゃjun
