鮭ととろろのクリームフィリング
yum2gohan
作り方
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1
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鮭は焼いて細かくほぐし、長芋をすりおろしてとろろにしておく。
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2
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ほうれん草は茹でて水気をよくしぼり、1ｃｍほどに刻んでおく。
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3
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はんぺんは袋に入れて手でにぎり潰し、ペースト状にしておく。
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4
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フライパンに1,2,3を入れて、全体混ぜるように炒める。
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5
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全体が混ざったら、☆を入れて水分を飛ばしてお好みの固さまで炒める。
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コツ・ポイント
☆とろろはフライパンの底にくっつきやすいので、焦げ付かないように注意してください。
このレシピの生い立ち
焼き鮭が余っていたので、とろろと合わせてクリーミーなフィリングにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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