屋台の味!タイ風焼き鳥
Description
エスニックな焼き鳥が食べた~いっ!という時に是非どうぞぉ
材料
鳥むね又はもも肉
4枚
◎にんにく
1かけ
◎ナンプラー
大2
◎酒
大1
◎オイスターソース
大1
◎塩・こしょう
少々
作り方
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1
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鶏肉は適当な大きさに切り分ける。
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2
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◎の材料をよく混ぜる。(漬け込みダレ)
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3
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ボールにタレと肉をもみこむように混ぜ、そのまま5時間以上漬け込む
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4
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魚焼きグリルでじっくり焼く。
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コツ・ポイント
少し焼き目がつく位の方が美味しいです。
私の場合足りなかった(;;)
私の場合足りなかった(;;)
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きで、週刊紙の情報で作ってみました。
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