花かんらんのとろろがけ ポン酢でね
Description
花かんらんのボイルにポン酢をかけてとろろがけしました。あてに、おかずにどうぞ
材料
花かんらん
50g
塩
ひとつまみ
ポン酢
大さじ1
冷凍とろろ
20g
作り方
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1
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花かんらんを塩ひとうまみ入れてゆがきます。
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2
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器に盛ってポン酢をかけます。
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3
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その上にとろろがけします。
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コツ・ポイント
花かんらんはすぐに火が通るのでゆがきすぎないでちょっと手前で火を止めるのがこつ
このレシピの生い立ち
ほうれん草のとろろがけをしながら
花かんらんもしてみました。
花かんらんもしてみました。