すき焼き黄金比率
Description
自分用の覚え書きですo(^o^)o
材料
醤油
1
酒
2
みりん
2
砂糖
適宜
作り方
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1
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醤油、酒、みりんをあわせて沸騰させる。
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2
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沸騰したら砂糖を入れる。
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3
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そこに肉、長ネギなどを入れてつくる。
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コツ・ポイント
次にすき焼きをするまでに忘れてしまいそうなので書いておきました。(笑)ポイントは砂糖を最後に入れること。
硬くなるため、糸こんにゃくの近くにはお肉は入れないことですね(;‾ー‾A
硬くなるため、糸こんにゃくの近くにはお肉は入れないことですね(;‾ー‾A
このレシピの生い立ち
関西風の足していくのが苦手です(笑)
以前失敗したので次こそリベンジを!( ;∀;)
ダメなら素を使うよ!!!(笑)
以前失敗したので次こそリベンジを!( ;∀;)
ダメなら素を使うよ!!!(笑)