チキンピカタ
たれっじょ
作り方
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1
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胸肉の油身を取り、半分～3枚位になるように切る。塩、コショウをするボウルに卵を割り入れほぐすチーズを入れ、鶏肉を絡める
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2
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フライパンに油を引き、少し熱くなってきたら、鶏肉とボウルに残っている卵もフライパンに入れ裏、表しっかり5～6分焼く
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コツ・ポイント
卵があるので中火で蓋をし、蒸らし焼きにするといいです。
サンドイッチもいいですよ。
サンドイッチもいいですよ。
このレシピの生い立ち
鶏肉しか無く、少しガッツリな感じにしたく、いつも豚肉のところ、鶏肉で代用しました。
たれっじょ
