くるみたっぷり メープル食パンの画像

Description

耳はザックリ、中はフワフワ。
くるみはたっぷり。
ほんのり甘い食パンです。

材料 (1斤)

220g
30g
メープルシロップ
25g
砂糖
10g
バター
20g
3g
180cc
80g

作り方

  1. 1

    イーストとくるみ以外をホームベーカリーに投入する。

  2. 2

    イーストを所定の位置に入れます。
    くるみは量が多いのであとでミックスコールで投入します。

  3. 3

    くるみは粒が大きかったら半分位に切るけど細かくはしない。

  4. 4

    「早焼き」、焼き色は「標準」ミックスコール「あり♪」で設定、「スタート」を、押す。
    出来上がりまで約2時間

  5. 5

    ミックスコールが鳴ったらくるみを投入する。

  6. 6

    写真

    今回はメープルシロップ、ホテルニューオータニから出てるホットケーキミックスに添付されてるのを使いました。(約27g)

コツ・ポイント

強力粉は「キタノカオリ」使ってます。
くるみは小さくしすぎない。
これくらいくるみたっぷりだと食べ応えもあります。
パンは冷めてからスライスする。

このレシピの生い立ち

くるみが沢山あって、食パンにどっさりいれたくて…いつも作るゆうかりコアラさんの「HB早焼きミルク食パン」を参考に作ってみました。
レシピID : 2512943 公開日 : 14/02/21 更新日 : 14/03/15

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