麻婆豆腐をリメイク!簡単!揚げ焼き餃子☆
Description
麻婆豆腐を作ったけど、微妙に残ったりしませんか?それを次の日の夕飯には少ない・・けど、リメイクして出しちゃおう!
材料
(3人分)
作り方
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1
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残った麻婆豆腐と餃子の皮を用意。
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2
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餃子の皮の真ん中にに残った麻婆豆腐を入れて、皮のまわりに水を軽くつけて半分に折って閉じる。
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3
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フライパンに少し多めの油を入れ、餃子を揚げる。
※中身に火が通ってるので両面キツネ色になればOK!
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コツ・ポイント
麻婆豆腐の餡がゆるいとベチョベチョになってしまうので、冷蔵庫または冷凍庫で少し固くなったのを使うといいと思います。
あと、具をいっぱい入れると皮からはみ出るので、適量を!!
あと、具をいっぱい入れると皮からはみ出るので、適量を!!
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が残ってしまったけど、次の日の夕飯には量が少なくて出せない・・と思って、お腹にもたまるし、具材は同じでも見た目は違って少し豪華になるかなぁーと思って作りました!
子どももパクパク食べちゃいます☆
子どももパクパク食べちゃいます☆