美味しくて簡単なブロッコリーの茹で方
Description
茹で時間をはからなくてOK^ ^軸も柔らかくなって食べられます。
材料
1株
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、ブロッコリーは縦半分に切ります。
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2
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沸騰したらブロッコリーを写真のように入れて下さい。上は出てても大丈夫です。
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3
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再沸騰したらひっくり返します。
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4
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再び沸騰したらザルにあげて水を切ります。
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5
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小房に分けても、そのままかぶりついても(笑)軸の部分は皮を厚めに剥けば食べられます。
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コツ・ポイント
軸が太い場合は下に切り込みを入れて下さい。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったものです。