タコから揚げ☆
作り方
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1
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ゆでだこは5~6㎜幅の輪切にし、ビニール袋に○と共に入れ
20~30分漬け込む。
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2
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1に小麦粉を入れたこに塗す。
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3
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中温に熱した油で2~3分揚げる。
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4
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パセリの微塵切りを掛け、レモンを添える。
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コツ・ポイント
揚げすぎると堅くなるので、短時間でカラッと揚げて下さい。
このレシピの生い立ち
冷凍室の肥しに成っているゆでだこを発見したため、作りました(^^ゞ
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ゆでだこは5~6㎜幅の輪切にし、ビニール袋に○と共に入れ
20~30分漬け込む。
1に小麦粉を入れたこに塗す。
中温に熱した油で2~3分揚げる。
パセリの微塵切りを掛け、レモンを添える。