家で好評♡鶏つくね♡の画像

Description

お酒のおつまみにも♡ご飯のおかずにも♡大人も子供も大好きな家のつくねです♪

材料 (4人分)

玉ねぎすり下ろし
1/4個
生姜すり下ろし
大2
1個
酒・醤油
各大2ずつ
片栗粉・パン粉
各大6ずつ
粗挽き黒胡椒・塩
適量
砂糖
小1
☆たれ☆
酒・みりん・醤油
各大4ずつ
砂糖
大2

作り方

  1. 1

    写真

    大きめのボウルに挽き肉、調味料全て入れて良く混ぜます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れてスプーンを2つ使って丸く形を整えて落として両面こんがり焼いて焼けた順に皿に取り出します。

  3. 3

    写真

    全て焼き上がったら、フライパンにたれの調味料を入れて沸騰させ、つくねを入れてたれにとろみが出るまで絡めたら出来上がり♡

コツ・ポイント

材料をよく混ぜてね♪スプーンで丸く落として両面をこんがり焼いてね♡あと、今回は皮付きのまんまの蓮根入り♡お好みでアレンジしてみてね♡

このレシピの生い立ち

つまみ&おかずに好評なので良く作ってる家のつくねです♡
レシピID : 2519588 公開日 : 14/03/16 更新日 : 14/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kumichon
つくねの作り方を参考にさせて頂きソースは新玉ねぎで作ったよ!

初れぽ感謝♡新玉ねぎのソース美味しそう♡食べたぁい♪