豚腿肉の和風ステーキ

豚肉は、大きめに切り分けて、塩コショウをする。

ジックリと焼き上げる。
バターやオリーブオイルはお好みで・・・

焼きあがったら、大根おろしをのせ、ポン酢をかけていただく。