レンジで簡単☆カスタードクリーム
Description
電子レンジで☆混ぜるだけ☆
薄力粉を使わないので粉っぽくなりません。
普段使いはもちろん誕生日などのお祝い事にも♪
薄力粉を使わないので粉っぽくなりません。
普段使いはもちろん誕生日などのお祝い事にも♪
ﾌｧﾆ子
材料
作り方
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1
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素早く作業するために、材料は初めに全て計量しておく。
耐熱性のボールに☆の材料を入れてよく混ぜる。
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2
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1にラップをして、500wのレンジで1分30～40秒加熱する。
写真のように、全体がモコモコと盛り上がってきます。
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3
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レンジから出したらできるだけ早くバターを入れて、熱いうちによく混ぜる。
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4
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バターが溶けたら卵黄も入れて手早く混ぜる。
写真のようになってきますが、大丈夫！
しっかり混ぜ続けてください。
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5
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よーく混ぜ続けて、全体的に照りが出てきて
滑らかになったら完成です！
とにかくひたすら混ぜてね☆
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6
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余った卵白は冷凍保存可！卵を使うケーキとかに入れちゃっても◎
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コツ・ポイント
2の行程では、モコモコしてきたらOKです。
必ずしも1分40秒加熱しなきゃ！ということではありません。
ご使用のレンジによって、温度が違うので、見た目で判断してください！
加熱しすぎないよう、レンジを見張って、すぐにバターを加えてください！
必ずしも1分40秒加熱しなきゃ！ということではありません。
ご使用のレンジによって、温度が違うので、見た目で判断してください！
加熱しすぎないよう、レンジを見張って、すぐにバターを加えてください！
このレシピの生い立ち
薄力粉で作るレンジのレシピは見たことあるけど、ちょっと粉っぽいのがあまり好きではなくて…
覚えやすい分量で！
覚えやすい分量で！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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