こいのぼりクッキー
作り方
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1
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ジップロックにチョコペン以外の材料を入れ、袋の上から手でもむ
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2
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生地がまとまったら袋の上から棒でのばし形をととのえ、冷凍庫で30分ほど休ませる。その間にこいのぼりの型を厚紙で作る。
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3
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固まった生地を袋から出し(うまく出せない時は袋を切ると楽です)
型をのせ、ナイフで切る。オーブンに入れて170℃で15分ほど焼く
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4
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冷めたらチョコペンで顔やうろこを書いて出来上がり。
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5
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生地があまるので、冷凍しておいて食べたい時に焼くといいです。
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コツ・ポイント
型をのせて切っている時に生地が軟らかくなってきたら、もう一度形をととのえて冷凍庫で休ませて切るときれいに切れます。
このレシピの生い立ち
クッキーでこいのぼりを作れないかな~と考えて作りました。