卵サンドイッチ【移動用】の画像

Description

電車内や機内でどうぞ。

材料 (1個)

食パン6枚切り
2枚
1個
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    食パンは耳を切り取る。
    半分に切り、マーガリンを塗っておく。

  2. 2

    写真

    ゆで卵をボウルに入れてつぶし、マヨネーズを加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    2をパンにのせ、はさむ。

  4. 4

    写真

    ラップなどで包んで完成。

  5. 5

    パンの耳も一緒に持っておくとよい

  6. 6

    完成したらその日のうちに食べる(作り置きは厳禁)。

コツ・ポイント

卵は室温に戻して10分ゆでるとサンドウィッチに適した卵になります。だけど半熟卵のサンドウィッチもおいしいですよ。
食パンは解凍してから扱ってください。

このレシピの生い立ち

成田エクスプレスのあまりにも少ない車内販売の品数。それに驚き、駅弁を求めたが、乗り換え時間等を考慮すると不可能に思えて
レシピID : 2524685 公開日 : 14/03/22 更新日 : 17/12/17

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