小豆と抹茶のマーブルケーキ
柴犬プリン
作り方
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1
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小豆の生地を作る。バターをボールに入れ、白くなるまで泡立てる。砂糖を３回に分けて加え、更に泡立てる。
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2
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粒あんを加えて、更に泡立てる。溶き卵を３～４回に分けて加え、泡立てる。振るった粉類を、さっくり合わせる。
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3
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抹茶の生地を作る。小豆生地の１の工程までは同じで、溶き卵を３～４回に分けて加え、振るった粉類をさっくり合わせる。
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4
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小豆生地の中に抹茶の生地を入れ、軽く合わせる。オーブンペーパーを敷いた型に流し、１７０℃で３５～４０分焼く。
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コツ・ポイント
小豆生地と抹茶生地は、マーブル状になるように合わせてください。
このレシピの生い立ち
主宰しているお菓子教室の為に考えたレシピです。
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柴犬プリン
