炊飯器でさくらもち
goodluck♪
作り方
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1
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○もち米、○白米を合わせてといで、炊飯器の3合まで水をいれます。
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2
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食紅を菜箸の先にとり、炊飯器にいれぐるぐる混ぜます。砂糖をいれてスイッチを押します
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3
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炊き上がったら蒸らします。そのあいだに、あんこをスプーン1杯(20gくらい)ずつ丸めておきます。
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4
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桜の葉っぱは、水でざっと洗い、軽く水気をとっておきます。
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5
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しゃもじでよくまぜます。ラップにしゃもじひとすくい(約60g)をのせ、楕円がたにのばし、あんこをのせて包みます
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6
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桜の葉っぱで巻いてできあがり。
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コツ・ポイント
砂糖を一緒に炊くのがポイントです。
このレシピの生い立ち
炊飯器でおはぎを作ると好評で、さくらもちもつくってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
