ホームベーカリーで小麦ふすまパンver1

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Description

材料これだけ?…でもできたんです〜♡隠し味が、キャラメルオイルとココナッツファイン!

材料 (8個分)

⚫︎熱湯
100cc
⚫︎メープルオイル
小さじ1/3
⚫︎赤サフイースト
5グラム
⚫︎グルテン
大さじ5

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させます。
    パンケースに、大豆粉100ccぶんを入れます。

  2. 2

    お湯を100ccいれ、すぐにキャラメルオイル小さじ1/3をいれます。これを入れることで大豆粉独特の匂いがなくなります。

  3. 3

    グルテン大さじ5、小麦ふすま100cc、ドライイースト5グラムをいれます。ドライイーストは絶対赤サフでお願いします。

  4. 4

    隠し味のココナッツファインを大さじ1投入!なぜかこのこをいれたら仕上がりがよくなったのです。

  5. 5

    早焼きコース、焼き上がり淡 モードで。いー匂い!

コツ・ポイント

甘みがありませんので、召し上がる際にラカントシロップやラカントシュガーをかけてくるみを乗せたり…ハムをはさんだり、お好みで。

このレシピの生い立ち

ホームベーカリーでおいしい小麦ふすまパンが作れるように研究中です!
レシピID : 2527024 公開日 : 14/03/11 更新日 : 14/03/11

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