Gräddfilsås
作り方
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1
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ディルは微塵切り。
ハーブを微塵にするときは、写真のようにコップに入れ、ハサミを立てて切っていくと簡単。
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2
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ライムを絞って、全てをよく混ぜます。ディジョンマスタードはこれを使っています。
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3
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白アスパラとじゃがいものソースに。
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コツ・ポイント
メープルシロップの代わりに蜂蜜でも。
このレシピの生い立ち
白アスパラのオランダソースに飽きちゃって、スウェーデンらしいソースで食べたいと思ったので。やっぱりディルはサワークリームによく合う!
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