マジックソルトde簡単パスタ in上海
Description
手打ちパスタならパスタだけで充分美味しいから、シンプルな味付けでも美味しく食べられるんですよ~
材料
手打ちパスタ
1人前
マジックソルトorクレイジーソルト
小さじ1/2弱
EXオリーブオイル
大さじ1
作り方
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1
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お好きな手打ちパスタを茹でます。茹でるお湯の3%の塩をお忘れなく。
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2
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あまりしっかり湯切りしないで素早くお皿に取ります。
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3
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マジックソルトとオリーブオイルをパスタに絡めてひと混ぜ!お湯が湧いてから3分で「いただきま~す♪」
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4
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参考)私が作る手打ちパスタはアメブロ仲間のおすみさんのレシピです。興味ある方はAmeba検索で~
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コツ・ポイント
あまり湯切りしすぎないことかな。
パスタの茹で汁も立派な調味料です。
パスタの茹で汁も立派な調味料です。
このレシピの生い立ち
トマト系ソースが苦手な娘。でもパスタ食べたいって。だったらこれでどうだ~!
栄養のことは考えず、
食べてくれることだけを考えました。
後は野菜ジュースやポタージュで補えばいいですし!
栄養のことは考えず、
食べてくれることだけを考えました。
後は野菜ジュースやポタージュで補えばいいですし!