春ですね。うるいの酢味噌和えの画像

Description

春に食べたくなる1品です。

材料 (4人分)

2束
白味噌
大さじ3
20cc
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    うるいを茹で水で冷まし、絞ったら食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

    白味噌、酢、砂糖を混ぜ合わせよく練ったら①にかけて完成です。

コツ・ポイント

酢と砂糖はお好みで調節して練って下さい。

このレシピの生い立ち

しゃきしゃき間を残して酢味噌をかけます。春の定番れしびの我が家の1品です。
レシピID : 2528331 公開日 : 14/03/03 更新日 : 14/03/03

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