”肉巻き” してちょ~!

お手軽、おいしい揚げ物だぎゃー!子供もよろこぶでねー!たくさん作れば、パーテイーの時も大活躍!

材料 (2人分)

豚ロース薄切り
8枚
あおじそ(大葉)
16枚
焼き海苔
2枚
梅干し
すりつぶしたもの5個分
たまご
1個
小麦粉
適宜
適宜
サラダ油
適宜

1

肉1枚を縦長に広げとく。その上に、肉の長さにあわせて切っといた海苔、あおじそ、梅干しの順番でのっけてちょ。そんで、端からくるくるっと巻くんだがー。残りの肉も、おんなじ様に巻いてぇね。

2

ほんで、巻いた肉に小麦粉、たまご、パン粉をつけて、油でからっと揚げるんだわぁ。

3

揚がったら、1本をはんぶ(1/2)に切ってちょ。そん時に、ナナメに切ると、ホレ!切り口がきれいにみえるんだがね~!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 25289 公開日 : 01/07/16 更新日 : 01/07/16

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