炊飯器でかんたん白桃缶詰ひなまつりケーキ
Description
白桃の缶詰めを使って、ひなまつりっぽい・・・だけど基本的には混ぜるだけの超かんたん手抜きケーキです。
間宮あいか
材料
作り方
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1
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缶詰めの白桃を２センチ角ほどに切り分けます
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2
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ボウルにたまご、牛乳、白桃の缶詰めの汁を入れ混ぜ合わせます
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3
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２にホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまで混ぜたら、切った白桃を入れて、炊飯器の内釜に入れます
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4
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炊飯器にケーキコースがあればそれを押し、なければ普通の炊飯スイッチを押します
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5
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炊き上がったらそのまま15分ほど保温し、竹串を差してみて何もつかなければ出来上がり。生だったらもう１回スイッチを押します
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コツ・ポイント
甘さは控えめなので、デコレーションしたり、ホイップクリームを添えたりしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ひなまつりにはやっぱりケーキってあったほうがいいな。でもハントミキサー使ったりするほどでもないや・・・ってことで、おなじみの「ホットケーキミックス＆炊飯器」でケーキが生まれました。
間宮あいか
