豚ひれ肉の大根ぽん♪おかかのせ
作り方
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1
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ひれ肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうする。玉葱・人参は食べやすい大きさに切り、炒めておく。
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2
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ひれ肉をこんがり焼く。玉葱・人参の上に肉をのせ、ポン酢・大根おろしをかける。おかかをのせて出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
ジャーっと焼いてのせるだけです。下に敷く野菜はキャベツやきのこ類などなんでも合います。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたメインを考えていたので大根おろしを入れてみました。
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