タンドリーチキン

タンドリーチキンが簡単にできちゃいます。
けっこうおいしいですよ!
ドライカレーと食べてもいいかも。。

材料

鶏肉 もも
400g位
ヨーグルト(無糖)
2/1パック
パプリカ粉(スパイス)
適量
カレースパイス(カレー粉)
適量
少々
こしょう
少々
サニーレタス
4,5枚

1

からあげ位の大きさに切って、鶏肉に多めに塩 こしょうをして、フォークでさしてあじをなじませる。

2

5分くらいおいて、パプリカ粉を鶏肉にさらにまぶしてよく揉む。次はカレースパイスをまぶしてさらに、よく揉みこむ。(カレースパイスは本格派なら、ガラムマサラ、コリアンダー、ターメリック、のパウダーです)

3

ヨーグルトを上からかけて、2,3時間おく。30分くらいでもありです。。

4

いよいよ、オーブンで焼きます。200度で15分くらいで焼きあがります。

5

サニーレタスを皿にしいて、もりつけます。

コツ・ポイント

揉みこんでから時間をおくと味がなじんでおいしくなります。ちなみにうちは、
お客さんが来る予定の日は、前の日からつけこんでおきます。

このレシピの生い立ち

スパイスに興味がわいたとき、作ってみました!
レシピID : 253216 公開日 : 06/05/09 更新日 : 06/05/09

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