お酒くださいッ！簡単♪帆立卵の煮物
Description
日本酒を嗜む時は是非この子を食卓の一角へ♡とっても安くて早くてうまーい！
♡さほ♡
材料
（2〜3人分）
帆立の卵
10〜12個(切れ子なら2〜3倍の個数位)
和風だしの素
小さじ1
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
あれば万能ねぎ
適量
作り方
-
-
1
-
鍋に水1カップ(分量外)、調味料を入れて煮立たせる。
-
-
-
2
-
帆立の卵を投入！
十分に火が通るまで、10分程煮る。
-
-
-
3
-
お好みの味の濃さまで煮詰まったら出来上がりー♡
器に盛り付け、あれば彩りに万能ねぎを。
とーっても簡単でしょ♪
-
-
-
4
-
※お酒に合わせたいので、みりん等甘味調味料は入れてません。甘めの味付けがお好みの方は醤油の半量〜同量のみりんを入れても♡
-
コツ・ポイント
簡単過ぎて特にありません♪プリッとした食感を残す為、火を通しすぎない事くらいかな？
もしも手に入れば、岩手県宮古市の「たつっと浜だれ」をたつっと(岩手弁で少し、一滴、の意)垂らしてみてください。
風味が増して更に美味しくなりますよ！
もしも手に入れば、岩手県宮古市の「たつっと浜だれ」をたつっと(岩手弁で少し、一滴、の意)垂らしてみてください。
風味が増して更に美味しくなりますよ！
このレシピの生い立ち
週末だけやってる近所の市場、たまに帆立の卵がとーっても安く売ってるんです。日本酒に合う美味しい食べ方を模索して辿り着きました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡さほ♡
