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Description

ジップ付きの袋の中で混ぜるから、簡単で周りも汚れません。発酵時間は5分でOK。

材料 (ピザ約2枚分)

75g
75g
小さじ1/2
少々
砂糖
小さじ1/2
38度のお湯
90ml
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ジップ付きの袋の中にお湯とオリーブオイル以外の材料を全て入れる。

  2. 2

    1のジップを閉めて振り混ぜる。

  3. 3

    2にお湯を少しずつ入れて、袋の外からもむ。

  4. 4

    ある程度まとまったらオリーブオイルを加えてさらにもむ。

  5. 5

    ボウルに38度のお湯(分量外)を張る。再度ジップを閉めてお湯に5分間つけて発酵させる。

  6. 6

    生地を取り出し二等分にする。
    好みの大きさに伸ばし、好きなトッピングをして焼けばピザの完成!

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

以前雑誌で見たレシピを作りやすくアレンジしました。
レシピID : 2532533 公開日 : 14/03/06 更新日 : 14/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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たろくん(^ν^)
時短したくて初めてHBなしで作りました。いつものより美味しい…!

つくれぽ感謝です。とても美味しそう! 簡単でいいですよね。

初れぽ
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tosari
強力大さじ8、薄力大さじ4で作りました!洗い物ゼロで簡単☆

美味しそうなつくれぽ感謝です。簡単に出来て嬉しいですよね。