鶏ひきと春菊の豆腐de和ドリア!
作り方
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1
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ボウルで豆腐を泡立て器でクリーム状に練る。塩麹とほんだし小さじ1と塩小さじ1牛乳を混ぜる
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2
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フライパンにバター20g溶かし、玉ねぎと鶏ひき炒め、ご飯お茶碗少なめ4杯分入れる。ほんだし、醤油で炒めて塩コショウで調整
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3
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春菊は、レンチンか、硬めに茹でて切っておく。グラタン皿にご飯敷き詰める、
鰹節をパラパラとその上にかける。
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4
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豆腐ホワイトソースに春菊を混ぜる。
そして、ご飯の上にかける。チーズたっぷりかけて焼く。
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5
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6
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コツ・ポイント
可愛くするなら、チェダーチーズを
キャラ型で型抜きする。
キャラ型で型抜きする。
このレシピの生い立ち
お豆腐でヘルシーに和風ドリアいいですよ(*^^*)