鶏ひきと春菊の豆腐de和ドリア!の画像

Description

プーさんの和風豆腐ドリアでヘルシーよん

材料 (4)

600g
100ml
本だし
小さじ2
小さじ1
薄口醤油
大さじ1
鰹節小袋
1袋
塩麹
大さじ1
グラタン用チーズ
たっぷり
1袋
玉ねぎみじん切り
1個

作り方

  1. 1

    ボウルで豆腐を泡立て器でクリーム状に練る。塩麹とほんだし小さじ1と塩小さじ1牛乳を混ぜる

  2. 2

    フライパンにバター20g溶かし、玉ねぎと鶏ひき炒め、ご飯お茶碗少なめ4杯分入れる。ほんだし、醤油で炒めて塩コショウで調整

  3. 3

    春菊は、レンチンか、硬めに茹でて切っておく。グラタン皿にご飯敷き詰める、
    鰹節をパラパラとその上にかける。

  4. 4

    豆腐ホワイトソースに春菊を混ぜる。
    そして、ご飯の上にかける。チーズたっぷりかけて焼く。

  5. 5

    --

  6. 6

    --

コツ・ポイント

可愛くするなら、チェダーチーズを
キャラ型で型抜きする。

このレシピの生い立ち

お豆腐でヘルシーに和風ドリアいいですよ(*^^*)
レシピID : 2532830 公開日 : 14/03/07 更新日 : 14/03/07

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