ガチゴチ蜂蜜でリンゴのジャム♪
アヒルのキッチン
作り方
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1
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リンゴをダイスにカットします。果肉ゴロゴロがいらない方はすりおろして下さい♪
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2
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シリコン鍋に①とレモン汁と蜂蜜を入れて、フタをして500w４分レンジでチンします。
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3
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いったん取り出してフタをとります。ここで混ぜると蜂蜜が溶けて混ざりやすいです。均一に混ぜます。
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4
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今度はフタをしないで再びレンジに入れ、500w10分加熱し、いったんかき混ぜて再び10分加熱します。
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5
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お好みでカルダモンやシナモン、バター１かけなどを溶かして混ぜて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
保存は瓶やタッパーに移して冷蔵庫へ♪果肉の溶け具合は加熱時間でお好みで調整してください♪イチゴ、パイン、バナナ、キウイ、桃、梨、ブルーベリーとかでも美味しいですよ♪イチゴはカットしなくても大丈夫♪いろんなフルーツで蜂蜜を溶かしてください♪
このレシピの生い立ち
ガチゴチの蜂蜜はタッパーによけといて煮物や手作りたれなどにせっせと使いますが、いっぱい溜まってきたらジャムにしちゃいます♪ジャムにしちゃえば美味しいし楽チンやし楽勝ゃよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
