超簡単!中華ざる
作り方
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1
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鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
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2
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お湯が沸騰したら麺をほぐしながら入れ、麺同士がくっつかない様に菜箸で混ぜます。
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3
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麺の固さが程よくなったらざるに開けて冷水で洗います。程よく冷えたらざるに上げ、刻み海苔をかけて麺つゆで頂きましょう♪
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コツ・ポイント
麺つゆはどこのメーカーのものでも良いかと思いますが、個人的にはヤマサの昆布つゆがお薦めです☆
このレシピの生い立ち
誰でも作れるので生い立ち、と言う程の事は特にありません。
子供の頃から冷やし中華が好きで、夏場はよく実家で中華麺を茹でて、麺つゆで食べる事があったから、かな。
シンプルで好きです('-'*)
子供の頃から冷やし中華が好きで、夏場はよく実家で中華麺を茹でて、麺つゆで食べる事があったから、かな。
シンプルで好きです('-'*)